Port Charlotte PMC:01

Port Charlotte PMC:01 ondergaat een vierjarige rijping in first-fill bourbonvaten, gevolgd door verdere rijping in Pomerol wijnvaten uit Bordeaux.

Het gebruik van deze wijnvaten is een primeur voor Port Charlotte-whisky’s. De naam “Port Charlotte” verwijst naar de meest westelijk gelegen distilleerderij, wat in het Gaelic “heuvel over de zee” betekent.

De whisky kenmerkt zich door een aromatisch profiel met warme turfrook en rood fruit, vergezeld van bloemige, vanille-, honing- en leertonen, evenals kruidnagel en gember.

De smaak combineert turfrook met fruitige tonen van bramen en pruimen, evenals hints van leer en eiken.

Port Charlotte PMC:01  heeft 54,5% alcohol.

Bruichladdich is een distilleerderij op het Schotse eiland Islay.

Zij zijn opnieuw geopend in 2001 met de filosofie en wil om het tegen antwoord te zijn van de industrie.

Het land en de dram verbinden; daar gaat het om! Men is volledig transparant in het proces en waar de ingrediënten vandaan komen.

Duurzaamheid is dan ook erg belangrijk voor de distilleerderij.

Bruichladdich distilleert drie labels: Bruichladdich (niet peated), Port Charlotte (peated) en Octomore (heavily peated).