Signatory Vintage Cask Strength Braeval 2000 21 Years Old #6393 60,3%

Braeval distilleerde deze whisky op 16 februari 2000, waarnaar hij 21 jaar lagerde.

Dat lageren gebeurde op een refill butt met nummer #6393.

Het was Signatory die dit vat kocht en deel uitmaakte van hun Cask Strength Collection.

Het bottelen deden zij dan ook op 18 februari 2021 met uiteraard een vatsterkte, van 60,3%.

Hiervan kwamen er 591 flessen.

Neus: appel, toffee en cacao

Smaak: kaneel, kruidnagel maar ook duidelijke tonen van vanille en honing

Afdronk: fris als citrus met kruidige ondertoon