Single Note Caol Ila 12 years old 2008 #303639 53,3%

Single Note Caol Ila 12 years old 2008 is een single cask whisky.

Deze Caol Ila werd gedistilleerd op 25 februari 2008 en lagerde 12 jaar op ex-bourbon vat #303639.

De whisky werd gebotteld door onafhankelijke bottelaar Single Note op 15 april 2021.

Er kwamen 375 flessen van de Single Note Caol Ila 12 years old 2008 met een vatsterkte van 53,3% alcohol.

Neus: aroma’s van prosciutto en miso, aangevuld met een vleugje citrus en gevolgd door subtiele hints van wortelbier.

Smaak: zilte smaak die doet denken aan de kust, gecombineerd met een interessante noot van kardemom. Een intrigerend bruisen voegt een ongewone dimensie toe aan deze Caol Ila.

Afdronk: De afdronk is middellang met mooie zachte tonen van steenfruit die de ervaring completeren.