Beschrijving

De Speyside Distillery is een prachtige, kleine distilleerderij die letterlijk naast de rivier de Tromie is gebouwd. De Tromie stroomt een paar honderd meter verderop uit in de Spey. Onder die naam bottelt Speyside Distillery sinds 2 jaar small batch whisky’s.

Ter ere van het 2017 Spirit of Speyside Festival een botteling van Spey Distillery.

Dit festival groeit jaarlijks en in goede vorm volgen de distilleermiddelen grootschalig met meer uitgebreide ervaringen in de productie en het ambacht van de regio’s Scotch Whisky. Van een keer in een levenstijd proeven, naar speciale magazijnreizen, of de lokale Cèilidh, is er echt een aangename tijd voor elke bezoeker.

Spey Distillery’s beperkte festival release van slechts 300, bracht 8 jaar in een sherry butt en was gebotteld net een maand voor het vorige jaar festival. Voor een uitdrukking van zulke jeugd en kracht, is dit juweeltje een prachtige uitdrukking met diepe zoetheid en complexiteit buiten haar jaren!

Wij hebben fles nummer 263 en 265 van de 300.