Beschrijving

De Speyside Distillery is een prachtige, kleine distilleerderij die letterlijk naast de rivier de Tromie is gebouwd. De Tromie stroomt een paar honderd meter verderop uit in de Spey. Onder die naam bottelt Speyside Distillery sinds 2 jaar small batch whisky’s. De whisky is van zichzelf zoet en kruidig en door het gebruik van uitstekende first fill vaten krijgen de verschillende bottelingen ook verschillende geuren en smaken daaraan toegevoegd.

De  Spey Trutina Whisky  is gerijpt op nieuwe eikenhouten vaten. Trutina is Latijn voor “Natuurlijk”. Dit eikenhout heeft dan ook een stevige invloed op de geur en de smaak. De neus is zeer geurig met witte druiven, appels en vooral lychee. Gesuikerde fruitbonbons met honing. Die zoetheid komt ook terug in de smaak en wordt daarna gevolgd door wit fruit, lichte witte chocolade en een snufje peper. De afdronk is heerlijk drogend met weer die witte chocolade aan het eind.

Neus: Een lichte fruitige neus met witte druiven, appel en Lychees. Dit wordt gevolgd door bloemige geuren en zachte gesuikerde snoepjes. Heerlijk fris met nog een vleugje honing
Smaak: Het eerste mondgevoel is zacht zoet met geurende snoepjes maar later knisperend droog en lichte peper. Zeer elegant en met een “vrouwelijk” karakter