Beschrijving

The Lakes The One blended Colheita Cask is een gelmiteerde uitgave van The Lakes Whisky.

De whisky heeft namelijk mogen rijpen op portvaten waarin daarvoor dus Colheita Port heeft gezeten.

Een bijzondere blend van The Lakes Single Malt en graan en malt whisky’s uit de Speyside, Highlands en van Islay.

Samen zorgt dit voor een complexe en rijke whisky.

Neus: perzik, abrikozen en maritieme tonen

Smaak: rijpe pruimen, vanille en kaneel

Afdronk: rijk en zacht

The Lakes is een distilleerderij uit Engeland.

Men gelooft dat tijdens het distilleren alles met elkaar in verbinding staat.

Hierom wordt de whiskymaker betrokken bij iedere fase; dit is vrij ongebruikelijk.

Er wordt langzaam en lang gedistilleerd, zodat er een volle en rijke spirit ontstaat die vervolgens mag lageren op voornamelijk (oloroso) sherryvaten.

Naast de Single Malt uitgaven, heeft men ook een aantal blended uitgaves.