The Lakes Whiskymaker’s Edition Resfeber

The Lakes Whiskymaker’s Edition Resfeber is een bijzondere whisky.

“Resfeber” is een Zweeds woord dat de opwinding en nervositeit beschrijft die men voelt voor het begin van een reis.

Deze term weerspiegelt de avontuurlijke geest van de whiskymaker bij het creëren van deze editie.

The Lakes Whiskymaker’s Edition Resfeber heeft 46,6% alcohol.

Neus: tonen van honing, vanille maar ook gedroogd tropisch fruit.

Smaak: complex en rijk, tonen van karamel, honing en abrikozen.

Afdronk: rijk en zacht

The Lakes is een distilleerderij uit Engeland.

Men gelooft dat tijdens het distilleren alles met elkaar in verbinding staat.

Hierom wordt de whiskymaker betrokken bij iedere fase; dit is vrij ongebruikelijk.

Er wordt langzaam en lang gedistilleerd, zodat er een volle en rijke spirit ontstaat die vervolgens mag lageren op voornamelijk (oloroso) sherryvaten.

Naast de Single Malt uitgaven, heeft men ook een aantal blended uitgaves.