Beschrijving

Deze Ledaig werd gedistilleerd in juni 2007 en lagerde 14 jaar op refill hogshead #700643.

De whisky werd gebotteld in juni 2021 door onafhankelijke bottelaar Meadowside Blending in de serie The Maltman.

Het vat gaf toen nog 264 flessen met een alcoholpercentage van 50,1%.

Neus: rokerigheid met een zoete toon.

Smaak: peper, zout en turf met iets vanille.

Afdronk: lang met ook hier weer tonen van rook.

Ledaig wordt gedistilleerd in de Tobermory Distilleerderij op het eiland Mull.

De distilleerderij ligt in het gelijknamige dorp en is in 1798 opgericht door John Sinclair.

In 1930 sloot de distilleerderij de deuren door de grote financiële depressie en een verbod in de VS.

Pas 41 jaar later begon de distilleerderij weer met produceren, waarnaar het in 2013 werd verkocht.

De distilleerderij heeft toen heel even stil gelegen voor onderhoud en renovatie, maar kwam beter terug dan ooit.

Hier maken ze ongeturfde whisky (Tobermory) en geturfde whisky (Ledaig). Daarnaast maken ze ook gin!