The Maltman Ledaig 2007 12 years old #700642 52,7%

Deze Ledaig werd gedistilleerd in juni 2007 en lagerde 12 jaar op refill hogshead #700642.

De whisky werd gebotteld in september 2019 en werd gebotteld door onafhankelijke bottelaar Meadowside Blending in de serie The Maltman.

Het vat gaf nog 289 flessen met een alcoholpercentage van 52,7%.

Neus: medicinaal met rijke tonen van turf

Smaak: rijke tonen van rook en turf met zoute ondertoon.

Afdronk: soepel met zoete rooktonen.

Ledaig wordt gedistilleerd in de Tobermory Distilleerderij op het eiland Mull.

De distilleerderij ligt in het gelijknamige dorp en is in 1798 opgericht door John Sinclair.

In 1930 sloot de distilleerderij de deuren door de grote financiële depressie en een verbod in de VS.

Pas 41 jaar later begon de distilleerderij weer met produceren, waarnaar het in 2013 werd verkocht.

De distilleerderij heeft toen heel even stil gelegen voor onderhoud en renovatie, maar kwam beter terug dan ooit.

Hier maken ze ongeturfde whisky (Tobermory) en geturfde whisky (Ledaig). Daarnaast maken ze ook gin!