Waterford Lakefield Edition 1.1

Waterford Lakefield Edition 1.1 is een whisky in de serie single farm editions.

De gerst komt van een leembodem, wat zorgt voor uitzonderlijke kwaliteit.

De Waterford Lakefield Edition 1.1 werd gebotteld op 50% alcohol.

Neus: appeltaart, vanille, boter crème, rabarber.

Smaak: kruidnagel, moutkoekjes, honing en peer

Afdronk: zacht en rond

De Waterford distilleerderij is opgericht 2015 en hiermee een vrij jonge distilleerderij.

De distilleerderij staat bekend om haar single farm whisky’s waarbij zij gebruik maken van kenmerkend gerst van een boerderij.

Hierbij werken zij nauw samen met boeren in de omgeving.

Verder staat Waterford bekend om hun transparantie: alle mogelijke informatie van de herkomst van de gerst tot de details over het rijpen worden gedeeld.

De whisky’s zitten in de kenmerkende blauwe flessen met de glazen dopjes.