Bunnahabhain 1998 23 years old Calvados Finish Feis Ile 2022 49,7%

Bunnahabhain 1998 23 years old Calvados Finish Feis Ile is een zeer bijzondere en gelimiteerde whisky.

Deze whisky werd gedistilleerd bij Bunnahabhain.

Deze Bunnahabhain werd gedistilleerd op 28 oktober 1998 en lagerde 23 jaar voordat het een finish kreeg op Calvados vaten.

Bunnahabhain 1998 23 years old Calvados Finish Feis Ile werd gebotteld in januari 2022 en kreeg een alcoholpercentage van 49,7%.

Neus: appels, rijpe peren en toffee. Daarna iets kruidigs.

Smaak: licht zoetig met smaken van appel (van het Calvados vat), florale honing en een beetje witte peper.

Afdronk: zacht met tonen van appel.

Bunnahabhain is gelegen op het eiland Islay en is een van de weinige distilleerderijen die ongeturfde whisky maakt.

Daarbij zijn zij de enige op het eiland die zuiver bronwater gebruiken uit de Margadale rivier.

De distilleerderij werd opgericht in 1881 en was volledig gefocust op de zeehandel.

Niet gek, de distilleerderij is namelijk omringd door de zee.

Pas in 1960 werd er een verharde weg aangelegd naar de distilleerderij, waardoor de hele logistiek voor in en verkoop een stuk gemakkelijker werd.

De vraag naar Bunnahabhain whisky steeg enorm en in 1979 kwam dan de allereerste 12 jaar oude whisky op de markt.

Sinds 2010 worden alle whisky’s niet meer koud gefiltreerd, niet bijgekleurd en gebotteld op een alcoholpercentage van 46,3%.