Deze Glen Scotia 21 years old heeft gelagerd op ex bourbon barrels en hogsheads en heeft daarna nog een finish van 6 maanden op Oloroso sherry vaten.
De whisky werd gebotteld op 46% alcohol.
Glen Scotia 21 Years Old is zeer rijk van smaak.
Neus: zoetige tonen van rijpe, rode appel met zoete tonen van Oloroso sherry.
Smaak: appeltaart met rode appel, rozijnen, kaneel en romige vanille met daarnaast karamel, anijs en kruidnagel.
Afdronk: zacht en lang met complexe tonen van droge sherry en een vleugje zilte zeelucht.
Glen Scotia is een van de kleinste distilleerderijen en is gelegen in de regio Campbeltown.
De distilleerderij is opgericht in 1832, maar men heeft documenten die suggereren dat al in 1609 de vergunning om te distilleren werd afgegeven.
Destijds waren er maarliefst 29 distilleerderij in de regio, nu zijn dat er slechts nog drie.
Net als vele andere distilleerderijen, is ook Glen Scotia tussendoor door de grote depressie en het verbod gesloten geweest.
Sinds 1989 is de distilleerderij weer helemaal in productie en is tegenwoordig in handen van de Loch Lomond groep.
Naast whisky heeft men ook bijenkorven, waar zij honing maken.
Reviews
There are no reviews yet.