Glen Scotia 25 years old

Glen Scotia 25 years old is een bijzondere whisky.

De whisky rijpte op Amerikaanse eiken en kreeg daarna een finish op first-fill bourbon vaten.

De Glen Scotia 25 years old werd gebotteld op 48,8% alcohol.

Neus: iets zoutigs met wat citrusfruit

Smaak: appel, sinaasappel, karamel en vanille maar ook iets maritiems

Afdronk: lang met een balans tussen zoet, zout en kruidig.

Glen Scotia is een van de kleinste distilleerderijen en is gelegen in de regio Campbeltown.

De distilleerderij is opgericht in 1832, maar men heeft documenten die suggereren dat al in 1609 de vergunning om te distilleren werd afgegeven.

Destijds waren er maarliefst 29 distilleerderij in de regio, nu zijn dat er slechts nog drie.

Net als vele andere distilleerderijen, is ook Glen Scotia tussendoor door de grote depressie en het verbod gesloten geweest.

Sinds 1989 is de distilleerderij weer helemaal in productie en is tegenwoordig in handen van de Loch Lomond groep.

Naast whisky heeft men ook bijenkorven, waar zij honing maken.