Glenallachie Single Cask Ruby Port 11 years old 2012 #806299 57,6%

Glenallachie Single Cask Ruby Port 11 years old is een single cask whisky.

Deze whisky kreeg een finish op een Ruby Port Hogshead #806299.

Er verschenen 325 flessen van de whisky.

De Glenallachie Single Cask Ruby Port 11 years old heeft 57,6% alcohol.

The GlenAllachie is een onafhankelijke distilleerderij in Schotland en bestaat al meer dan vijftig jaar.

De distilleerderij ligt in het hart van de Speyside en heeft een warehouse met meer dan 50.000 vaten whisky.

Men kan hier tot wel vier miljoen liter alcohol produceren, maar heeft ervoor gekozen om dit terug te brengen naar 800.000 liter.

In plaats van snelle en grote productie, kiest men voor een zeer lange fermentatie van wel 160 uur.

De Master-Distiller is hier Billy Walker, een zeer bekende naam in de whiskywereld.

GlenAllachie staat bekend om de leeftijdsaanduidingen en de donkere whisky’s.