Kurayoshi Sherry Rabbit Limited Edition

Dit is de Kurayoshi Sherry Rabbit Limited Edition

De tweede uitgave in de Matsui Whisky’s Zodiac Label-serie. De afbeelding op het etiket is “het witte konijn van Inaba”, een verhaal uit Prefectuur Tottori.

Deze Kurayoshi is geproduceerd met vers mineraalwater uit de Mount Daisen, dit water wordt door de ondergrondse grotten gefilterd.

Kurayoshi Sherry Rabbit Limited Edition heeft 46% alcohol.

Neus: fris met tonen van eikenhout, specerijen en vanille.

Smaak: moutige tonen met daarnaast ook tonen van gebak en boomgaardfruit.

Afdronk: droog en lang met kruidige aroma’s.

Kurayoshi is een Japanse distilleerderij, onderdeel van Matsui Shuzou.

De naam betekent: het leven is goed.

De rijping van de whisky gaat door de warme temperaturen sneller dan op bijvoorbeeld het Schotse eiland Islay.

Het is een kleine distilleerderij die nog relatief onbekend is.