Dit is de Uncharted Smoke on the Water Laphroaig.
Een Single Cask die werd gedistilleerd bij Laphroaig in 1998.
Na 23 jaar werd de whisky gebotteld door onafhankelijke bottelaar Uncharted Whisky Co.
Alle releases van Uncharted Whisky Co. krijgen een naam die moet passen bij het vat, maar ook een beetje humor heeft.
Deze whisky kreeg de naam Smoke on the Water. Laphroaigh staat natuurlijk bekend om de turfachtige stijl en ligt direct aan winderige stranden.
Welke naam zou beter passen dan Smoke on the Water?
De whisky is gedistilleerd in september 1998 waarna het 23 jaar heeft gerijpt op cask UC0006. Botteling heeft plaatsgevonden in oktober 2021. Deze Uncharted Smoke on the Water Laphroaig heeft een alcoholpercentage van 57,1%.
Neus: zoetige en zwoele rook met een vleugje zeewier. Daarna specerijen als kruidnagel en gember.
Smaak: complexe smaken met veel diepte. Veel turf met romige tonen.
Afdronk: romige tonen vervagen en maken plaats voor de intense turf smaken.
Laphroaig werd opgericht in 1815 en bestaat dus al meer dan 200 jaar!
Begonnen als boerderij waarbij men gerst verbouwde voor de lange wintermaanden.
Toen men gerst overhield, zijn zij begonnen met het distilleren.
Dit was direct bijzondere whisky; zacht water, turf stoken en zachte mineralen.
Men heeft zich altijd vastgehouden aan tradities.
Emiel –
Gedronken bij ‘t Zotte Lemke. Een zeer speciale whisky voor een speciale gelegenheid. Op aanraden van connaisseur ter plaatse, Toon. .Smoke on the water.. Fire in the sky! Aan de smaak notities heb ik niets meer toe te voegen, alleen dat zelfs het bronwater erna naar rook smaakt.