Laurent-Perrier Demi-Sec Champagne

Laurent-Perrier Demi-Sec Champagne heeft zijn ronde en delicate smaak is te danken aan een hoog percentage chardonnay. D

Laurent-Perrier Demi-Sec wijn is samengesteld uit maar liefst 50 verschillende crus! Hiervan was het grootste deel Chardonnay druif, aangevuld met Pinot Noir en Pinot Meunier,

Het is een perfect aperitief voor liefhebbers van iets zoetere wijnen, maar komt vooral goed tot zijn recht als begeleider van desserts.

Met een lichte dosage likeur (45 gr/ltr) afkomstig van meer dan 55 verschillende crus, waaronder pinot noir, chardonnay en pinot meunier, heeft deze wijn een rijping van ongeveer 36 maanden ondergaan.

Op dat moment heeft hij een prachtige goudgele kleur en een geur van gedroogd fruit, geroosterde amandelen, briochebrood en hazelnoten.

Na enkele jaren rijping ontwikkelt de Demi-Sec complexere aroma’s, waaronder tonen van honing en dennenhars.

Deze wijn voegt meer rijkdom, diepte en finesse toe aan zoete gerechten. Het is een fantastische keuze bij gebak, taart en een ultieme aanvulling voor High Teas en suikerhoudende nagerechten. De blend bestaat uit 45% Chardonnay, 40% Pinot Noir en 15% Pinot Meunier.

Deze wijn voegt een extra dimensie toe aan zowel zoete als hartige gerechten, vooral bij desserts en gebak.