Saint Clair Vicar’s Choice Sauvignon Blanc Bubbles

Saint Clair Sauvignon Blanc Bubbles is een witte wijn gemaakt van de Vicar’s Choice serie van het wijnhuis.

De druiven komen uit de wijngaard in Wairau.

Hier zit er veel kiezel in de grond, wat zorgt voor een frisse wijn.

Het persen van de druiven vindt als plaats na de oogst, waarbij contact met de schilletjes zoveel mogelijk vermeden wordt.

Daarna wordt het sap koud vergist in RVS-tanks om hun frisheid te behouden. Aan de wijn wordt vervolgens koolzuur toegevoegd.

Het resultaat is een verfrissende, mousserende wijn met tonen van grapefruit, passievrucht, nectarine en citrus.

Combineer Saint Clair Sauvignon Blanc Bubbles met sushi of gebruik het als aperitief.

Saint Clair is een wijnhuis met een rijke geschiedenis die teruggaat vanaf 1978 en een hoogstaande reputatie in de wijnindustrie.

Het wijnhuis is vernoemd naar James Sinclair die verantwoordelijk was voor de nederzetting in Blenheim.

Met een passie voor kwaliteit, duurzaamheid en innovatie, biedt Saint Clair een breed scala aan bekroonde wijnen.

Gelegen in de prachtige Marlborough regio van Nieuw-Zeeland, is Saint Clair gezegend met een uniek terroir dat de perfecte omstandigheden biedt voor het verbouwen van de allerbeste druiven.

De zonnige dagen en koele nachten zorgen voor langzame rijping en optimale aroma-ontwikkeling, wat resulteert in wijnen van buitengewone kwaliteit.

Een van de kenmerken van Saint Clair is hun toewijding aan duurzaamheid.

Als een gecertificeerd lid van Sustainable Winegrowing New Zealand, zet Saint Clair zich in voor het behoud van het milieu en de gemeenschap.

Bij Saint Clair gaat het niet alleen om wijn maken, maar ook om het creëren van een complete wijnbeleving.