Veuve Clicquot Demi Sec

De klassieke essence van deze Veuve Clicquot Demi Sec Champagne wordt prachtig versterkt door de prominente aanwezigheid van de pinot noir druif, welke als handtekening van Veuve Clicquot wordt beschouwd.

Het is deze druif die de Demi Sec zijn krachtige en tegelijkertijd elegante karakter verleent.

De aanwezigheid van de pinot meunier voegt een aangenaam fruitig aroma toe, wat een zeer verfijnde combinatie oplevert.

Veuve Clicquot Demi Sec is een belichaming van kwaliteit en consistentie, met zijn unieke smaakprofiel geaccentueerd door de inbreng van 25% vins de réserve.

De toevoeging van suiker, 45g per liter, geeft de champagne zijn heerlijk zoete smaak.

Het resultaat is een weelde van zoetheid die toch fris en levendig blijft, met uiterst verfijnde bubbels.

Veuve Clicquot werd opgericht in 1772 door Philippe Clicquot-Muiron.

In 1805 nam Barbe-Nicole Ponsardin, de weduwe (“veuve”) van Clicquot, het bedrijf over.

Ze was een pionier in de champagnewereld en perfectioneerde de “riddling”-techniek om sediment te verwijderen.

Sinds 1986 is dit champagnehuis eigendom van Louis Vuitton.

Men heeft als motto: Slechts één kwaliteit: de beste.

Er zijn in alle jaren dat Veuve Cliquot bestaat dan ook slechts 11 keldermeesters geweest.

Het huis staat bekend om zijn kwaliteitschampagnes en iconische gele label.