Bom Dia Tinto Reserva

Van Bom Dia is dit de Tinto Bom Dia Tinto Reserva.

De wijn is een blend van Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz en Tinta Barroca die daarna nog 3 tot 4 maanden rijpen op gebruikt Frans eiken.

Neus: tonen van zwart fruit en een hint van kruidnagel komen goed naar voren, daarnaast ruik je ook lichte florale tonen.

Smaak: de smaak is vol met tonen van zwarte bessen en bramen, met ook en toets van hout.

Afdronk: de afdronk is lang, zacht en droog met zwarte bessen en vanille.

Bom Dia Tinto Reserva is een heerlijke wijn bij rood vlees en wild-gerechten met een krachtige sauzen en harde kazen.

Quinta do Bom Dia, eigendom van de Vieira de Sousa familie, heeft in 1846 de eerste wijnstokken geplant.

De druiven worden daar nog met de hand geoogst en de wijngaarden liggen op zo’n 500 meter hoogte met een leisteenbodem.

De zomerdagen zijn warm en de nachten koel waardoor er een mooie balans is van rijpe druiven met een tikkeltjes frisheid.