Oorspronkelijk werd Club Privado wijn gemaakt voor de leden van de investeringsclub achter het wijnhuis Baron de Ley.
Op verzoek van deze club werd er een lichter type wijn gemaakt die wel alle eigenschappen heeft van de mooie wijnen van dit Spaanse wijnhuis.
Zo werd de Club Privado geboren. Een mooie wijn die gemaakt is van 100% tempranillo.
Na vergisting in roestvijstalen tanks, rijpt de wijn nog vier maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten en vervolgens nog zes maanden op de fles.
De wijn is zacht, rond en sappig met karakter. Je herkent tonen van rood fruit, maar ook van specerijen en vanille.
Heerlijk bij tapas, maar ook bij konijn en paddenstoelen.
Waar de meeste wijngaarden in de Rioja streek (Spanje) worden beheerd door druivenboeren die de druiven door verkopen, is Baron de Ley uniek.
Dit wijnhuis is namelijk gevestigd in een oud klooster, met hun eigen grond en wijngaarden.
Men is gefocust op het maken van de allerbeste Rioja wijnen.
Bij Baron de Ley houdt men tradities vast, terwijl zij ook innoveren.
Creëren zonder de wortels te veranderen noemen ze dit zelf, of wel in het Spaans: ‘crear sin cambiar las raíces’.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.