Don Maximiano is elegant, compact en verfijnd. De wijn vertoont fruitzuiverheid en -intensiteit, maar toch is het een onderscheidende wijn. Rood fruit en tonen van rode kers, verse bosbessen, cacao en een zachte noot van aalbesbladeren. Eenmaal in de mond, tonen van zure kersen en verse bosbessen. Het is een zeer fruitige en verfrissende wijn van begin tot eind. De tannines zijn stevig en goed gestructureerd met een mooie intensiteit en balans.

Geniet van deze unieke Don Maximiano in combinatie met diverse pasta’s gecombineerd met mooie sauzen, rood vlees en Camembert.