Giovanni Rosso Etna Rosso 2020

Van Giovanni Rosso is dit de Etna Rosso 2020.

Een Nerello Mascalese waarbij gisting heeft plaats gevonden in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur.

De wijn rijpt fouders voor 15 maanden voordat deze wordt gebotteld.

De wijngaarden zijn gelegen op de vulkanische ondergrond van de Etna.

Neus: aroma’s van rozen, aardbeien en bittere sinaasappels.

Smaak: de smaak is sappig en zacht met sinaasappel, zoute oester en mineraliteit.

Afdronk: lange en warme afdronk.

Giovanni Rosso Etna Rosso 2020 is heerlijk bij gebakken tournedos.