La Belle Enseigne Malbec

De malbec-druiven voor deze La Belle Enseigne Malbec worden geteeld op percelen in het Zuid-Franse Limoux.

Binnen de Languedoc-regio is Limoux een bijzondere plek vanwege zijn afwijkende klimaat.

Dankzij de ligging aan de voet van de Pyreneeën profiteert Limoux van verkoeling, wat een welkome afwisseling is tijdens de warme zomers die zo kenmerkend zijn voor de Languedoc.

Het unieke terroir draagt bij aan de aangename zuurgraad van deze malbec.

Dit resulteert in de wijn in een sappig karakter en een evenwichtige smaak, naast de doorgaans krachtige en rijpe tonen.

De volledige vinificatie van deze wijn vindt plaats in roestvrijstalen vaten, met als doel het fruit een hoofdrol te laten spelen in het eindresultaat.

Zowel in de geur als de smaak zijn rijpe, bijna jam-achtige tonen van rood en zwart fruit duidelijk aanwezig.

Deze medium-bodied La Belle Enseigne Malbec biedt een rond en sappig mondgevoel, opnieuw met veel nadruk op het fruit.

De subtiele hint van koffie en chocolade in de smaak geeft de wijn dat extra beetje diepgang.

Dankzij de soepele tannines is dit een heerlijke wijn om zo van te genieten, maar hij past ook uitstekend bij gegrild rund- of varkensvlees, of bij gerijpte harde en zachte kazen.