De Laurent Miquel Pere et Fils Cabernet Sauvignon is een typische cabernet.
Denk aan tonen van cassis met een hint van kruiden.
Een zorgvuldig beheerde fermentatie zorgt ervoor dat de druiven transformeren tot wijn met een solide structuur en een fruitig karakter.
Om de wijn nog meer diepgang te geven, ondergaat een deel ervan een rijping van 4 maanden op eikenhouten vaten, waardoor extra complexiteit ontstaat.
Laurent Miquel Pere et Fils Cabernet Sauvignon is een perfecte wijn bij gebraden tonijn of gerookte aubergine!
Laurent Miquel is een wijnhuis dat gevestigd is in de Franse Languedoc.
Het wijnhuis is in handen van de achtste generatie waardoor er veel kennis en geschiedenis is in de familie.
Bij Laurent Miquel is men steeds bezig om de geschiedenis te combineren met innovaties op het gebied van betere, natuurlijkere en duurzamere elegante wijn te maken.
De serie Pere Et Fils is een samenwerking tussen de vader (Pere in het Frans) en zoon (Fils).
Het heeft enige tijd geduurd (60 blends en 27 meningsverschillen) voordat vader en zoons eens waren over hoe de wijnen moesten worden.
Alle discussies hebben geleid tot deze superfijne kwaliteit!