Marchesi di Barolo Bric Amel Nebbiolo Rosso

Marchesi di Barolo Bric Amel Nebbiolo presenteert zich met een prachtige robijnrode kleur die helder en levendig is.

In de geur worden we begroet door verleidelijke fruitige tonen van framboos en bessen, met een subtiele achtergrond van rozenbloesem.

Bij het proeven valt meteen de aantrekkelijke jeugdige frisheid op, gecombineerd met de zachtheid van rijp fruit.

De aanwezige tannines zijn subtiel en vormen een aangename achtergrond.

Marchesi di Barolo Bric Amel Nebbiolo is zeer veelzijdig en de frisheid maakt hem perfect voor tal van gelegenheden.

Hij past uitstekend bij appetizers, pasta en lichte gerechten, maar kan ook gewoon genoten worden op elk moment dat je van een plezierige wijn wilt genieten.

De druiven worden met de hand geplukt en vervolgens voorzichtig ontsteeld en geplet in de kelder.

De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen.

De maceratie duurt vijf dagen en vindt plaats bij ongeveer 32 graden Celsius.

De fermentatie wordt afgerond bij een lagere temperatuur om de intense fruitaroma’s naar voren te brengen.