Beschrijving

De Barbera druif laat zich niet overal verbouwen. Enkele plekken in de wereld laten deze druif wel goed tot zijn recht komen, zo ook (zijn geboortegrond?) de velden rond het dorp Asti.

Barbera uit Asti (Barbera d’Asti) is een wijn boordevol fruit maar met een verfijnde afdronk. Een zeer veelzijdige wijn, een uitstekende match met voorgerechten zoals salami, prosciutto crudo, soepen, pasta’s en lichtrood vlees. Staat bij de lokale bevolking bekend als een wijn die in de zomermaanden enigszins kan worden gekoeld