Salentein Gran Vu Uco Valley Blend 2017

De Salentein Gran Vu Uco Valley Blend is een indrukwekkende wijn met diepe rode kleur en complexe, intense aroma’s van zwart fruit, zoethout en menthol.

Deze wijn is elegant en goed gestructureerd, met rijpe tannines die zorgen voor een langdurige afdronk die nog lang door blijft gaan.

Deze Premium Gran Vu Blend is bij uitstek geschikt om te combineren met de meest verfijnde wildgerechten, stoofschotels of rood vleesgerechten.

Het is een wijn die de perfecte metgezel zal zijn bij gastronomische ervaringen.

Bodegas Salentein, gevestigd in Argentinië, is verantwoordelijk voor deze wijn.

Het wijnhuis heeft een Nederlands tintje vanwege de oprichting in 1997 door Mijndert Pon.

Ze staan bekend om hun eigentijdse wijnen met een herkenbaar Argentijns karakter.

De Salentein Gran Vu Uco Valley Blend is samengesteld uit druiven van uitzonderlijke kwaliteit en lage opbrengst.

Deze blend vertegenwoordigt het allerhoogste segment van hun aanbod.

De vinificatie van deze wijn begint vroeg in de ochtend, wanneer de temperatuur nog koel is.

De druiven worden snel naar de wijnkelder gebracht om oxidatie te voorkomen.

Na een koude inweking en vergisting in 225 liter vaten, wordt het sap na 6 maanden geblend.

De rijping gaat vervolgens nog 24 maanden door.

De druiven voor deze prestigieuze wijn worden geselecteerd uit de beste wijngaarden van de Cabernet Sauvignon en Malbec in de Uco Vallei.

De bodems in de La Pampa en El Oasis estate zijn kalkrijk en rotsachtig, wat bijdraagt aan de kwaliteit en complexiteit van de wijn.