Steininger Zweigelt

Deze rijke en dieprode Steininger Zweigelt is afkomstig van druiven die pas laat in het seizoen, in oktober of november, worden geoogst.

De wijn kenmerkt zich door een prachtig bouquet van zwarte kersen, rode bessen en kruiden, waardoor elke slok uitnodigt tot een volgende.

Dit is een uitstekend voorbeeld van een Zweigelt-wijn afkomstig uit een wat koeler klimaat. Zweigelt is een druivenras dat vaak wordt geassocieerd met Oostenrijk en bekendstaat om zijn fruitige en elegante karakter.

Wat betreft het serveren, is deze wijn een veelzijdige keuze.

Steininger Zweigelt past goed bij gerechten met rood vlees, barbecuegerechten, pasta’s en diverse kazen.

Daarnaast is hij ook een goede aanvulling bij gevogelte zoals fazant, eend en parelhoen.

Zijn veelzijdigheid strekt zich zelfs uit tot het combineren met pure chocolade met een cacaogehalte van meer dan 70%.

De vinificatie van deze wijn volgt een traditioneel proces.

De druiven worden pas laat in het seizoen geoogst, wat bijdraagt aan de complexiteit van de wijn.

De herkomst van deze wijn is het Kamptal-gebied in Oostenrijk.

Weingut Steininger, gevestigd in Langenlois, speelt hier een belangrijke rol.

Langenlois is dankzij zijn uitgestrekte wijngaarden de grootste wijnstad van Oostenrijk.

Weingut Steininger is een echt familiebedrijf dat hoogwaardige wijnen produceert.