Tenuta di Arceno Strada al Sasso Chianti Classico Gran Selezione 2018

Beschrijving

Tenuta di Arceno Strada al Sasso Chianti Classico Gran Selezione 2018 vervaardigd uit de Sangiovese druif, schittert met zijn diepe donkerrode kleur.

In de geur komen subtiele aroma’s van aarde, kruidnagel, laurier en dragon naar voren.

De smaak onthult heerlijke noten van bosbessen, frambozen en pure chocolade, met een afdronk die hints biedt van witte peper, sinaasappelschil en cipres.

Met een prachtige structuur en uitstekend bewaarpotentieel is deze wijn een waar genot om te laten rijpen.

De Tenuta di Arceno Strada al Sasso rijp 10 tot 12 maanden in een jaar oude franse eikenvaten.

Deze stevige Chianti heeft 14,5% alcohol.

Deze Chianti Gran Selezione is een ideale metgezel bij gerechten zoals wildzwijn pappardelle en pasta bolognese.

Maar ook in combinatie met half harde kazen zoals Manchego en Asiago, en geroosterde kip, komt zijn smaakvolle karakter tot zijn recht.

De aanbevolen schenktemperatuur is tussen de 16 en 18°C.

Het landgoed Tenuta Di Arceno bevindt zich in het meest zuidelijke deel van Chianti Classico, tussen de steden Siena en Florence.

Met meer dan 1.000 hectare land, waarvan 90 hectare beplant is met wijnstokken, profiteert het van het mediterrane klimaat, gekenmerkt door warme zuidelijke winden en verfrissende bergbriesjes.

Het terrein stijgt van 300 meter tot meer dan 500 meter boven zeeniveau, wat resulteert in 10 verschillende mesoklimaten.

De diversiteit aan bodems, waaronder klei, zandsteen, basalt en harde leisteen, voegt extra complexiteit toe aan de wijnen van Arceno.