Les Vins de Vienne Gigondas ‘Les Pimpignoles’ 2021

Vins de Vienne Gigondas ‘Les Pimpignoles’ is een Franse rode wijn uit de streek Rhone.

De wijn is gemaakt van 75% Grenacha, 20% Syrah en 5% Mourvedre druiven.

Deze druiven komen van wijnstokken van wel dertig jaar oud: gelegen op het Zuidoosten op een Alluviale ondergrond met kiezel.

De wijn lagerder een jaar op enieuw en gebruiks Frans eiken en betonnen cuves.

Verwacht in Vins de Vienne Gigondas ‘Les Pimpignoles’ tonen van rijp fruit, jam, kersen, bramen en een hint van kruiden.

Combineer dan ook bij wild gerechten, paddenstoelen of geroosterde groente.

Les Vins de Vienne is een samenwerking tussen drie bekende wijnmakers uit de streek: IvesCuilleron, Pierre Gaillard en François Villard.

Samen kwamen zij achter een vergeten wijngaard in het dorpje Vienne.

Door de enorm steile hellingen en de gunstige zonligging, maken zij krachtige wijnen.