Yalumba The Menzies Cabernet Sauvignon

Yalumba The Menzies, is vernoemd naar Sir Robert Menzies, politicus en liefhebber van rode wijn.

De wijngaard van The Menzies Cabernet Sauvignon, geplant in 1975, is de enige wijngaard in de Coonawarra.

Het karakteristieke terroir verschil van de wijngaard komt voort uit de bodemsamenstelling: rood zandige leem over kalksteen, de perfecte omstandigheden voor de klassieke Cabernet Sauvignon-druif.

Yalumba The Menzies Cabernet Sauvignon wordt gemaakt volgens kleine partijen wijnbouwpraktijken om de integriteit van elke oogst van 8 ton te beschermen.

De wijn heeft 18 maanden gerijpt, waarvan 48% nieuwe Franse hogsheads en barriques, 1% nieuwe Amerikaanse hogsheads, 8% 1 jaar oude Amerikaanse, Franse en Hongaarse hogsheads en Franse barriques, en de rest in oudere Amerikaanse, Franse en Hongaarse hogsheads en barriques.

Yalumba The Menzies Cabernet Sauvignon 2010 heeft intense bloemengeuren van viooltjes en een geur van sigarendoosjes.

Het heeft een volle body met rijke zwarte bessen en cassis.

Deze wijn is geschikt voor veganisten en vegetariërs.

Combineer deze wijn met vol smakende vleesgerechten en geniet!

Deze wijn kan tot 2027 worden gedronken.