Deze rosé heeft aroma’s van iris, zwarte bessen en heeft een aantrekkelijke frambozenkleur. In de afdronk aangenaam fris.

De wijngaard ligt in de Périgord Pourpre in het zuidwesten van Frankrijk, rond de beroemde stad Bergerac, op kleiachtige kalkrijke gronden. De regionale appellatie Bergerac is in 1936 erkend als Appellation d´Origine Contrôlée (AOC).

Deze wijn is de perfecte partner voor een aperitief, met éénvoudige hapjes; olijven, droge worst, rauwkost etc. Serveren tussen 10 en 12°C.

Een selectie van onze beste Cabernet en Merlot druiven wordt gevinifieerd in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen, met een koude voorgisting gevolgd door alcoholische gisting bij 17°C. De wijn wordt vervolgens op traditionele wijze gerijpt in roestvrijstalen tanks.