Bom Dia Branco Reserva

Van Bom Dia is dit de Bom Dia Branco Reserva.

De wijn is een blend van Rabigato, Viosinho en Gouveio die daarna nog 8 maanden op Frans eiken barriques heeft gerijpt.

Neus: rijke tonen van citrus en mineraliteit.

Smaak: je proeft sappige tonen van geel fruit en citrus met daarnaast ook frisse en kruidige tonen.

Afdronk: een lange en zachte, bijna romige afdronk.

Bom Dia Branco Reserva is een heerlijke wijn bij schaal- en schelpdieren, sushi, visgerechten en geitenkaas.

Quinta do Bom Dia, eigendom van de Vieira de Sousa familie, heeft in 1846 de eerste wijnstokken geplant.

De druiven worden daar nog met de hand geoogst en de wijngaarden liggen op zo’n 500 meter hoogte met een leisteenbodem.

De zomerdagen zijn warm en de nachten koel waardoor er een mooie balans is van rijpe druiven met een tikkeltjes frisheid.