Borgo dei Posseri Furiel Sauvignon 2021

Borgo dei Posseri Furiel Sauvignon is een Italiaanse wijn die gemaakt wordt van 100% Sauvignon Blanc.

De druiven komen van wijngaarden uit Trentino die op ongeveer 550 meter hoogte liggen.

Na het handmatig plukken worden de druiven zachtjes gekneusd, waarnaar het sap vergist in RVS tanks.

Daarna rijpt de wijn zeven maanden op RVS.

De wijn is vol van smaak en sappig met rijke tonen van tropisch fruit en citrus.

Fris en zacht. De afdronk houdt lang aan.

Combineer deze Borgo dei Posseri Furiel Sauvignon met garnalen of gegrilde zalm.

Borgo dei Posseri is een jong en modern wijnhuis tussen de Adige en Dolomieten in.

Het wijnhuis is opgericht in 2000 en heeft inmiddels 225 hectare in 20 verschillende wijngaarden.

Men staat bekend om de monocepage’s van typische druiven als Pinot Nero, Gewurztraminer en Sauvignon Blanc.