Ca’ Rugate Soave Classico San Michele

Ca’ Rugate Soave Classico San Michele is een witte wijn uit de streek Veneto, Italië.

De wijn wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Garganega-druiven, die na een zachte persing en temperatuurgecontroleerde fermentatie hun frisse en fruitige karakter behouden.

De wijn bestaat volledig uit de Garganega-druif.

Ca’ Rugate Soave Classico San Michele is heerlijk bij lichte visgerechten, salades en gevogelte.

De wijn heeft een elegante, frisse smaak met tonen van perzik, citrus en witte bloemen, gevolgd door een subtiele mineraliteit en een verfijnde afdronk.

Ca’ Rugate is een familiebedrijf dat al vier generaties lang kwaliteitswijnen maakt in het hart van Soave.

De wijngaarden liggen op vulkanische bodems, wat de wijnen een karakteristieke mineraliteit geeft.

Het wijnhuis combineert traditionele methoden met moderne technieken om de expressie van het terroir optimaal te benutten.

Duurzaamheid en respect voor de natuur staan centraal in hun werkwijze.

Hun Soave-wijnen behoren tot de meest gewaardeerde van de regio en genieten internationale erkenning.