Decugnano Mare Antico 2022

€21,95

Name: Decugnano Mare Antico 2022
SKU: 15624
Availability: InStock

€21,95

Op voorraad (kan nabesteld worden)

Artikelnummer: 15624 Categorieën: Wijn, Witte wijn

Mare Antico is een zeer bijzondere witte wijn uit de Italiaanse streek Umbrië.

De wijn wordt gemaakt van Chardonnay, Grechetto, Procanico en Vermentino druiven.

De gisting gebeurt bij een temperatuur van 14 tot 16 graden. Dit duurt 15 tot 20 dagen en gebeurt vooral in roestvrijstalen tanks.

Ongeveer 10% van de wijn gist in eikenhouten vaten.

Daarna rijpt de wijn 6 maanden in roestvrijstalen tanks.

Vervolgens rijpt hij nog 6 maanden op de fles voordat hij verkocht wordt.

Het resultaat is een volle wijn met een lichte ziltighei en veel tonen van fruit.

Deze wijn is heerlijk bij pasta met zeevruchten of kip, maar kan ook goed bij zachte kazen.

Je kan de Mare Antico nog een aantal jaren bewaren!

Decugnano dei Barbi is een Italiaans wijnhuis dat werd opgericht in 1973.

Claudio Barbi is dan al een aantal jaar opzoek naar een wijnhuis waar hij echte kwaliteitswijnen kan maken.

Door de prachtige omgeving en fantastische omstandigheden voor de druiven, koopt hij het landgoed en noemt dit Decugnano dei Barbi.

Vroeger was dit landgoed van de kerk; al sinds 1212 wordt hier wijn gemaakt.

Extra informatie

Druif	Chardonnay, Grechetto, Procanico, Vermentino
Lekker bij	Pasta, Schelp- en schaaldieren, Zachte kazen
Wijngebied	Umbrië
Wijnhuis	Decugnano dei Barbi
Wijnland	Italië

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Decugnano Mare Antico 2022” te beoordelen

Gerelateerde producten