Domaine Muré Pinot Blanc ‘Les Iris’

Domaine Muré Pinot Blanc Les Iris is een frisse wijn uit de Elzas.

In het zuiden van de Elzas ligt de Les Iris, dit verwijst naar de wilde iris die in de wijngaard groeit meestal langs de paden waar de wijnstokken elkaar kruisen.

In de grond zit veel kalksteen en mergel, waardoor de wijn een prachtige mineraliteit meekrijgt.

In de geur tonen van rijp tropisch fruit die in de smaak goed terug komen. Ook is er veel bouquet te vinden in de smaak van de wijn.

Een heerlijke wijn bij asperges, vis en koud vlees.

Domaine René Muré is een familiebedrijf, dat zich in 1650 heeft gevestigd in de Elzas.

Het was Michel Muré die het wijnhuis startte.

In 1966 hebben Oscar en zijn broer Armand Muré het wijnhuis verhuisd van Westhalten naar Rouffach.

Het is nog altijd in handen van de familie, René Mure is tegenwoordig alleen nog aanwezig om zijn kennis te delen met zijn kinderen die het wijnhuis nu runnen.

Sinds 1999 wordt de 28 ha van het familielandgoed volledig biologisch bewerkt.