Fernand Engel Pinot Blanc is een biologische droge witte wijn uit de Franse streek Elzas.
De druiven zijn afkomstig van drie wijngaarden in Rorschwihr, vlakbij Colmar.
De wijnstokken zijn hier 30, 33 en 37 jaar oud.
Na een koude schilweking en een gisting in RVS tanks op lage temperatuur, volgt de rijping Sur Lie.
Deze wijn is heerlijk fris met tonen van rijp fruit en iets kruidigs.
Een ronde, romige Pinot Blanc.
Combineer Fernand Engel Pinot Blanc met groene groente, paté of uientaart.
Fernand Engel is een modern wijnhuis in de Elzas.
De wijnen kunnen zich meten met de beste wijnhuizen in de streek.
Men is erg vooruitstrevend en maakt dan ook zuivere en volledig droge wijnen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.