Fernand Engel Riesling Réserve 2021

Fernand Engel Riesling Réserve is een Biologische witte wijn uit de Franse streek Elzas.

De druiven worden met hele trossen tegelijkertijd geperst.

Daarna vindt er een vergisting plaats op RVS tanks.

De wijn rijpt 8 maanden sur lie (op de gistcellen). Dit zorgt voor een romige structuur.

Engel Riesling Réserve heeft geuren van tropisch fruit als perzik, ananas en grapefruit.

In de smaak fris, maar daarna veel fruit en een volle body.

Combineer deze Riesling met Coq au riesling of rijke visgerechten.

Fernand Engel is een modern wijnhuis in de Elzas.

De wijnen kunnen zich meten met de beste wijnhuizen in de streek.

Men is erg vooruitstrevend en maakt dan ook zuivere en volledig droge wijnen.