Famiglia Bianchi Chardonnay

Beschrijving

Famiglia Bianchi Chardonnay heeft een prachtige goudgele kleur met groene tinten en biedt een breed scala aan aroma’s, zoals vanille, appel, kruidnagel en kokosmelk.

De wijn heeft een rijke en romige structuur, verkwikkende frisheid en een lange afdronk.

Na de gisting rijpt 15% van de wijn gedurende 6 maanden in vaten van Frans en Amerikaans eikenhout.

Vervolgens rijpt de wijn nog 4 maanden op fles.

Deze Famiglia Bianchi Chardonnay past goed bij oesters, garnalen, pasta met zalm en vis gebakken in roomboter.

Ook is hij uitstekend te combineren met kalfsvlees, gevogelte in roomsaus en belegen kazen.

De wijngaarden bevinden zich in een van de koelste regio’s van San Rafael, wat resulteert in een ideaal klimaat voor witte druiven die hierdoor hun frisse aroma’s behouden.