Iselis Nasco di Cagliari

Iselis Nasco di Cagliari is een Italiaanse witte wijn van het eiland Sardinië.

De wijn wordt gemaakt van Nasco druiven, een inheemse druivenras.

Deze wordt aangevuld met een heel klein beetje Vermentino.

Een klein deel van de druiven vergist op Frans eikenvaten.

Het rijpen gebeurt sur lies (op de schillen) voor ongeveer 60 dagen.

Verwacht in de geur tonen van muskaat, exotisch fruit en bloemen.

In de smaak een vleugje vanille, abrikozen en amandelen.

De Iselis Nasco di Cagliari is heerlijk met pasta of risotto gerechten.

De wijn wordt gemaakt door wijnhuis Argiolas.

Een echt familiebedrijf dat nog steeds in handen van de familie is.

Dit wijnhuis is ontstaan met het idee om het eiland te weerspiegelen in de wijnen.

Men werkt dan ook met veel inheemse druivenrassen.

Sinds het begin heeft deze wijnmakerij ingezet op innovaties, waardoor de ontstaansgeschiedenis sterk verbonden is met het eiland en de identiteit wordt getoond.