J. Lohr Riverstone Monterey Chardonnay

J. Lohr Riverstone Monterey Chardonnay uit Californië, Verenigde Staten, wordt gekenmerkt door een klimaat met warme zomers en milde winters.

De druiven worden geteeld in wijngaarden in Arroyo Seco en Monterey County, waar de bodem bestaat uit zanderige leem en keien.

Bij de vinificatie ondergaat deze wijn vergisting in barriques.

Meer dan 50% van de wijn ondergaat malolactische gisting.

Vervolgens rijpt de wijn gedurende 7 tot 9 maanden in nieuwe en gebruikte barriques van Frans, Hongaars en Amerikaans eikenhout.

J. Lohr Riverstone Monterey Chardonnay  is gemaakt van 100% chardonnay-druiven en heeft een alcoholpercentage van 14,00%.

Wat betreft geur en smaak, biedt deze wijn een rijke en volle ervaring met aroma’s van rijpe citrus, appel, nectarine, honing, vanille en toast.

Een aanbevolen combinatie is om deze wijn te serveren bij gerechten zoals kreeft met avocadomousse, moules marinières, kip uit de oven, of gestoofde kip met citroen, olijven en kappertjes.

Een interessant weetje over deze wijn is dat de naam “Riverstone” verwijst naar het terroir van de wijngaarden, die zich bevinden op de bodem van de voormalige Arroyo Seco-rivier.

De bodem bevat naast leem ook veel oude rivierkeien, wat de naam “riverstones” verklaart.