Jose Pariente Verdejo

13,95

Jose Pariente Verdejo

13,95

Beschikbaar via nabestelling

Artikelnummer: 29235 Categorie:

Beschrijving

Het vlaggenschip van José Pariente is de verdejo. De druiven voor deze wijn komen van de stokken die de vader van Victoria ruim in de jaren ‘60 aanplantte. De arme, kalkstenen bodem ligt aan de oppervlakte bezaaid met losse stenen. Door deze samenstelling, in combinatie met het continentale klimaat met Atlantische invloeden, zorgt ervoor dat de stokken diepgeworteld zijn. Dit komt de mineraliteit in de wijn ten goede.

Na de vergisting op lage temperatuur rijpt de verdejo nog tot februari op zijn lies in roestvrijstalen tanks. Na de filtering wordt de wijn gebotteld en is hij klaar om gedronken te worden.

“De wijnen uit Rueda staan bekend om de knisperend frisse smaak, zo ook de verdejo van José Pariente. De lichtgele kleur heeft een groene glans over zich. Het aroma staat bol van het witte fruit, zoals peer en perzik met een overduidelijke citrustoon. Dat laatste komt ook heerlijk terug in de smaak van deze wijn. Het is een wijn die het goed doet als aperitief. Maar ook aan tafel, met bijvoorbeeld gamba’s in knoflookolie, komt deze wijn tot zijn recht”

Extra informatie

Druif

Wijngebied

Rueda

Wijnhuis

Wijnland

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Jose Pariente Verdejo” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.