Laurent Miquel Lieu-dit La Croix Chardonnay

Met een prachtige goudgele kleur en een intens citroenachtig aroma biedt deze Laurent Miquel Lieu-dit La Croix Chardonnay een genot voor de zintuigen.

Aromatische noten van hazelnoot en toast, met een subtiele mineraliteit, vullen de neus.

De langdurige afdronk onderscheidt zich door frisheid en subtiel verfijnde houttonen.

Afkomstig van de beste wijngaarden van Laurent Miquel in de Languedoc, wordt deze wijn gekoesterd in kalk- en kleibodems die het beste uit de druivenranken halen.

Dit resulteert in een uiterst volwassen en rijk karakter van de Laurent Miquel Lieu-dit La Croix Chardonnay.

Geschikt als verleidelijk aperitief, maar ook een uitstekende partner voor visgerechten en wit vlees.

De druiven worden tijdens de koele nacht geoogst om oxidatie te voorkomen.

Voor een uitgebalanceerde wijn wordt met grote precisie gebruikgemaakt van houten barriques.

De fermentatie vindt deels plaats in nieuwe en deels in gebruikte vaten, waarna de wijn 12 maanden op de lie rust in de vaten.

Zo wordt maximale finesse, elegantie en rijke aroma’s in de wijn gewaarborgd.