Nautilus Chardonnay

De Nautilus Chardonnay schittert met zijn heldere strogele kleur.

Het aroma wordt gekenmerkt door tonen van vijgen en meloen, waardoor een fruitige elegantie naar voren komt.

Bij het proeven van de wijn ontdekt men ook hints van cashewnoten en koekjes, wat een extra gelaagdheid aan de smaak toevoegt.

De wijn heeft een solide structuur en de afdronk is lang en bevredigend.

Deze Chardonnay is bij uitstek geschikt om te serveren bij gerechten met gevogelte en vis, vooral als ze worden gepresenteerd met romige sauzen.

De textuur en smaakprofiel van de wijn zullen mooi samensmelten met de rijke en romige elementen van dergelijke gerechten.

Wat de vinificatie betreft, wordt een moderne aanpak gevolgd.

De wijn ondergaat een lagering van tien maanden op Franse eikenhouten vaten.

Deze periode van rijping voegt complexiteit en structuur toe aan de Nautilus Chardonnay, terwijl het hout subtiele nuances aan de smaak en geur bijdraagt.

Nautilus is een wijnbedrijf in Nieuw-Zeeland dat eigendom is van de gerenommeerde Australische producent Yalumba.

Hoewel Nautilus eigen wijngaarden heeft, worden druiven ook betrokken van zogenaamde ‘contracttelers’.

De witte wijnen van Nautilus worden geproduceerd in de Rapaura Vintners-winery.

Dit alles draagt bij aan de reputatie van Nautilus als producent van kwaliteitswijnen met een kenmerkend Nieuw-Zeelands karakter.