Ramon Bilbao Limite Norte Blanco Reserva

Beschrijving

Deze wijn wordt gemaakt door het Spaanse wijnhuis Ramon Bilbao.

Ramon Bilbao heeft een lange historie die terug gaat tot begin 1900 en behoort sinds jaar en dag tot de beste wijnhuizen van Spanje.

Men staat bekend om een mix van traditie en moderne technieken.

De Ramon Bilbao Limite Norte Blanco Reserva wordt gemaakt van 50% Maturana Blanca en 50% Tempranillo Blanco.

De wijn vergist sur lie op lage gecontroleerde temperatuur in betonnen amphoras.

Daarna rijpt de wijn 6 maanden op Franse eikenhouten vaten van 225 liter en vervolgens 12 maanden op de fles in de wijnkelders.

De wijn heeft rijke geuren van citrus en witte bloesem.

In de smaak komt dit duidelijk terug.

Combineert goed met wit vlees.