Simonsig Langbult Steen Old Vine Chenin Blanc

Simonsig Langbult Steen Old Vine Chenin Blanc is een Zuid-Afrikaanse wijn.

Een gastronomische wijn die voortkomt uit meer dan vijftig jaar ervaring.

De druiven groeien op verweerde schalie, wat resulteert in de meest aromatische Chenin Blanc.

Door subtiel gebruik van Frans eikenhout krijgt de wijn intensere fruitaroma’s en meer diepte.

De Langbult Steen wordt gemaakt van druiven afkomstig uit de oudste Chenin Blanc wijngaard van Simonsig, aangeplant in 1987.

Deze wijngaard is officieel erkend als Old Vine Chenin Blanc sinds 2022.

Na de vergisting rijpt de wijn een jaar op de gistcellen, gevolgd door een rijping van elf maanden in gebruikte 300 en 400 litervaten van Frans eikenhout.

Tijdens deze periode wordt regelmatig bâtonnage toegepast.

De smaak is rijk en tegelijkertijd fris, met verfijnde zuren, witte perzik, citrus, gedroogd fruit, subtiel eikenhout, een mooie structuur en een lange afdronk.

Deze wijn is een gastronomisch hoogstandje en past perfect bij gegrilde of gebakken vis op de huid, gerechten met gevogelte, quiches, pittige (Aziatische) gerechten en rijpe, aromatische kazen zoals Epoisses of camembert.

Ontdek de veelzijdigheid en sublieme smaak van Simonsig Langbult Steen bij Slijterij De Helm en maak van elke gelegenheid een culinair genot.

Simonsig is een Zuid-Afrikaans wijnhuis.

In 1971 waren zij de allereerst die Vonkelwijn op de markt brachten!

Ook het eerherstel van de Chenin Blanc druif werd geleid door Simonsig.

Inmiddels is de tweede en derde generatie aan het werk in het wijnhuis, waarbij men traditie en innovatie steeds weer combineert.