William Fèvre Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre

59,95

William Fèvre Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre

59,95

Op voorraad (kan nabesteld worden)

Artikelnummer: 27486 Categorieën: ,

Geniet bij Slijterij de Helm van de prachtige William Fèvre Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre uit Chablis, Frankrijk. Deze wijn wordt gekenmerkt door het semi-continentale klimaat en de bijzondere terroir met kalkrijke klei, mergel, kalksteen en fossiele oesters uit het Kimmeridgien-tijdperk. 70% van de wijngaarden heeft een zuidelijke expositie en 30% een westelijke.

De Vinificatie van deze Chardonnay is bijzonder: 30 tot 50% van de druiven vergist in gemiddeld 6 jaar oude eikenhouten vaten, terwijl het overige deel in RVS-tanks wordt vergist. 40 tot 60% van de wijn rijpt 10 tot 15 maanden in eikenhouten vaten, terwijl de rest op RVS rust, waar uiteindelijk de wijn wordt samengevoegd.

Montée de Tonnerre staat bekend om zijn kracht gecombineerd met elegantie. Deze complexe wijn biedt florale en fruitige aroma’s met een intens mineraal karakter. Terwijl de wijn gestructureerd is in zijn jeugd, ontwikkelt hij naarmate hij ouder wordt een zachter karakter en rijpere fruitaroma’s.

 

Serveer deze prachtige Premier Cru op een temperatuur van 12-14° Celsius om optimaal van zijn smaken te genieten.

Een interessant weetje is dat de Premier Cru Montée de Tonnerre zich vlak naast Grands Crus Blanchot en Les Clos bevindt. Deze Premier Cru heeft een uiterst gunstige, vrijwel zuidelijke expositie.

Ontdek bij Slijterij de Helm de heerlijke William Fèvre Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre en vele andere hoogwaardige wijnen uit verschillende wijnhuizen. Proost op bijzondere momenten met Slijterij de Helm!

Extra informatie

Druif

Wijngebied

Wijnhuis

Wijnland

Lekker bij

Geitenkaas, Rijke visgerechten, Schelp- en schaaldieren

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “William Fèvre Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *