Gran Paso a Paso Doble Late Harvest Monastrell 

Gran Paso a Paso Doble Late Harvest Monastrell is afkomstig uit het zonnige achterland van Alicante, Spanje. Hier zorgen de wijnmakers zeer zorgvuldig voor de wijngaarden. De druiven van deze rode wijn blijven tot midden november hangen. Op die manier krimpen de trossen en veranderen ze in fruitbommen. Tijdens de wijnbereiding ontwikkelen de druiven zich tot een intense en krachtige wijn met zachte tannines en boordevol rijp fruit. De wijn vergist en rijpt in eiken. Vervolgens wordt de wijn gefilterd van de schillen en gaat hij over naar schoon, nieuw eiken voor een tweede houtrijping. Opvolger van de Gran Pasas!